Sposoby formowania okrągłych bochenków chleba / Means of making round loafs of bread (mapa 262, karta CXXXVI)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]
Dzieże / Kneading troughs (mapa 263, karta CXXXVI)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]
Naczynia do zaczynania ciasta chlebowego / Tools for raising the dough (mapa 264, karta CXXXVI)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]
Podkładanie liści pod chleb przy wypieku / Underlaying leaves when baking bread (mapa 265, karta CXXXVI)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]
Sporządzanie kwaśnej polewki z mąki / Making sauer caudle out of flour (mapa 266, karta CXXXVII)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]
Kisiel / Fruit cream (mapa 267, karta CXXXVIII)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]
Dokumentacja źródeł. Miejscowości, z których zebrano materiały do map w zeszytach I-V PAE na podstawie dodatkowych ankiet / Survey of sources. Localities providing material for maps in parts I-V of the PEA on base of supplementary inquiries (mapa…
Kwasy pitne / Kvass (drink made of fermented dough) (mapa 318, karta CLXXI)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1968 i innych źródeł]