Osoby zajmujące się roznoszeniem potraw w czasie uczty weselnej / Persons responsible for the serving of dishes during the wedding reception (mapa 14)
[na podstawie badań PAE z lat 1982-2003]
Tytuł
Osoby zajmujące się roznoszeniem potraw w czasie uczty weselnej / Persons responsible for the serving of dishes during the wedding reception (mapa 14)
[na podstawie badań PAE z lat 1982-2003]
Temat
Opis
mapa ukazuje osoby zajmujące się roznoszeniem potraw w czasie uczty weselnej ; zawarto na niej następujące informacje: 125. Kto podaje potrawy do stołu: matka młodej? Ojciec? Marszałek, starosta, starościna, wynajęta kucharka, drużki lub inne osoby? Jak było dawniej? Potrawy: 1 – roznosiły kobiety, 2 – roznosili mężczyźni, 3 – informacje pochodzą z literatury XIX-wiecznej oraz monografii F. Olesiejuka, 4 – zwyczaj praktykowany był w przeszłości, 5 – informacje uzyskane z wypowiedzi osób przesiedlonych i osadników, 6 – brak informacji, 7 – brak tradycji [oznacza, iż do stołu podają wynajęte osoby].
Uwaga:
- na mapie załączonej do karty znaki są umieszczone na liniach poziomych, powinny być tuż powyżej poziomej linii, na której znak jest umieszczony,
- punkty z pionową kreską oznaczają informacje pochodzące od ludności napływowej (przesiedleńcy z Kresów Wschodnich i osadnicy z różnych stron Polski).
