„Pieróg” ze słodkim nadzieniem / Pies known as the „Pierog” with sweet filling (mapa 328, karta CLXXVII)
[na podstawie badań PAE z lat 1964-1968 i innych źródeł]
Tytuł
„Pieróg” ze słodkim nadzieniem / Pies known as the „Pierog” with sweet filling (mapa 328, karta CLXXVII)
[na podstawie badań PAE z lat 1964-1968 i innych źródeł]
Temat
Opis
mapa ukazuje „pieróg” ze słodkim nadzieniem; zawarto na niej następujące informacje: Stwierdzono wypiekanie „pieroga” ze słodkim nadzieniem. 1 – serem, 2 – makiem, 3 – tartym burakiem, 4 – tartym burakiem zmieszanym z kaszą jaglaną, 5 – tartą marchwią, 6 – tartą marchwią zmieszaną z kaszą jaglaną, 7 – owocami, powidłami 8 – „pierogiem” nazywają niekiedy pieczywo bez nadzienia, 9 – stwierdzono wypiekanie pierogów z bliżej nie określonym nadzieniem, 10 – nie stwierdzono wypiekania takich pierogów, 11 – nie uwzględniono stanu sprzed II wojny światowej
