Przejdź do treści

Obiekty7

  • Etykiety: pieczenie
Sortuj według:
PAE_F_24.16.XII_878.65.24_01.jpg

Fotografia PAE/F/24.19.XVI/878.65.24/01 - Kozłowo Małe (ok. Sierpca) - chleb

PAE_F_17.26.XIV_1020.66.24_01.jpg

Fotografia PAE/F/17.26.XIV/1020.66.24/01 - Jezioro (ok. Ostrowa Wielkopolskiego) - chleb

PAE_MO_0341_01.jpg

Zanikanie wypieku chleba w domu / The vanishing custom of home bread-making (mapa 324, karta CLXXIV)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]

PAE_MO_0340_01.jpg

Rodzaje mąki do wypieku chleba / Different varieties of flout used for bread-making (mapa 323, karta CLXXIII)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]

PAE_MO_0339_01.jpg

Niezbożowe dodatki do ciasta chlebowego / Ingredients other than corn added to bread-making (mapa 322, karta CLXXII)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]

PAE_MO_0282_01.jpg

Podkładanie liści pod chleb przy wypieku / Underlaying leaves when baking bread (mapa 265, karta CXXXVI)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]

PAE_MO_0279_01.jpg

Sposoby formowania okrągłych bochenków chleba / Means of making round loafs of bread (mapa 262, karta CXXXVI)[na podstawie badań PAE z lat 1964-1967 i innych źródeł]